The Highlander Pub

Rock and Roll de La Moraleja, de Julio Llorente, Di María, Nuuga Restaurante y Tagliatella son algunos de los restaurantes en los que trabajó el protagonista de hoy. Futbolista, delantero centro, jugador del Deportivo Español en Argentina y de varios equipos más, y en primera división en Chile, Roque Germán Burella aterriza en Madrid en el año 2000 y tras 15 años dedicado a la hostelería y siempre relacionado con el mundo del fútbol y los deportes en general, monta su primer bar y restaurante en marzo del 2013 en una conocida urbanización madrileña próxima al C.C. La Vaguada (Montehogar) en el barrio del Pilar. Apenas hace un par de años, apuesta por un segundo local sito en General Margallo 26, en pleno Tetuán, junto a Infanta Mercedes y la Castellana (metro: Cuzco y Tetuán). Gastro Pub, es decir, pub y restaurante de estilo escocés, con una carta sencilla pero muy apetecible, donde las hamburguesas y los bizcochos y tartas caseras, son el plato estrella. Con su gran variedad de cervezas, más de cincuenta referencias, se puede degustar una buena selección de platos caseros, desde huevos rotos o entrecotte a la brasa, arroces, ensaladas... Un local ideal para compartir con unas pintas con los amigos; sándwiches, tostas y postres más que apetecibles, como la tarta de queso y arándanos o el pastel de manzana. Menú del día, con platos de cuchara a muy buen precio. Muy recomendable. Acogedor y agradable, cuenta con mesa de billar y zona de dardos. Junto con su mujer, Roque y Gabriela son un claro ejemplo de que con muchas ganas, ilusión y con altas dosis de constancia y creatividad, todo se consigue, pues así en la vida misma, así como en el fútbol o en cualquier otro deporte, es posible siempre mejorar, crecer y por supuesto, ganar el oro. Mi más sincera enhorabuena a The Highlander PUB, a Roque y a Gabriela, por darle vida a este nuevo proyecto al que auguro larga vida.